En 1999, suite à des études viticoles, Anthony rejoint le domaine familial, créé en 1968 par ses parents. Il y sera rejoint en 2006 par Céline, qu’il rencontre en 1997 au Lycée Viticole. Céline et Anthony sont issus de 2 familles viticoles. Une de la Vallée de l’Ardre (6 ème génération pour Céline) et l’autre de la Vallée de la Marne (2 ème génération pour Anthony). Cette association de leurs 2 vallées, est le reflet actuel du Domaine Lacroix.
Le Vigneron Indépendant
Le Champagne Lacroix adhère, depuis 45 ans, à la charte des Vignerons Indépendants, symbole de notre engagement et de la qualité de notre travail.
Le Vigneron Indépendant :
- respecte son terroir
- travaille sa vigne
- récolte son raisin
- vinifie et élève son vin
- élabore son eau de vie
- met en bouteille sa production dans sa cave
- commercialise ses produits
- se perfectionne dans le respect de la tradition
- accueille et conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture
Lacroix aujourd'hui
Le Domaine Lacroix est avant tout un champagne d’épicurien, une quête de plaisir qui se retrouve à chaque instant, de la vigne au verre. Des moments de création à la création de bons moments, du travail collectif au plaisir d’être ensemble, des petits gestes aux grands bonheurs, tout chez Lacroix est guidé par la force du lien entre ceux qui élaborent ce champagne et ceux qui en profitent.
Céline et Anthony dirigent le Domaine Lacroix depuis 2014. L’exploitation est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2019, signifiant une pratique de la viticulture raisonnée pour un meilleur respect de l’environnement.